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西红柿洋白菜

菜谱编号:072-83
西红柿洋白菜是【doudou10472】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿洋白菜”。
西红柿洋白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢一切和番茄有关的菜,哈哈

西红柿洋白菜主厨:doudou10472

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:3个洋白菜:半个
辅助料用量
蒜:半头--

西红柿洋白菜的做法步骤

  • 第五步:再次放入食用油,还是蒜末炝锅,爆出香味后,放入西红柿块。不断的将西红柿块切用铲子切碎,一直中火咕嘟,成汤酱状之后,下入炒好的洋白菜。放入盐、糖调味
  • 第一步:西红柿去皮,切成滚刀块备用
  • 第六步:出锅盛盘后,散少许生蒜末
  • 第二步:洋白菜切丝,洗净,待用
  • 第四步:锅热后,放入食用油,蒜末炝锅,放入洋白菜丝翻炒,炒熟后,铲出
  • 第三步:蒜拨好后,拍成饼,然后切成碎末,待用
  • 西红柿洋白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1)有人喜欢烫西红柿之后去皮,但这种方法影响西红柿的口感。可以用勺子将西红柿整个刮一边,再揭皮的时候就容易了
    2)洋白菜剖开两半后,别急着把根部去了,而是先切丝,最后甩着根部丢掉就行,否则不好切了。
    3)洋白菜切丝后再洗净,因为这种包菜都是一层一层生长,每层都会有农药残留。圆的生菜和紫甘蓝也是这样的。
    4)如果出去,准备好口香糖,哈哈,重口味

    菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿洋白菜。

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