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蒜茸粉丝蒸扇贝

菜谱编号:073-944
蒜茸粉丝蒸扇贝是【只是一个转身】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸粉丝蒸扇贝”。
蒜茸粉丝蒸扇贝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:十个粉丝:一小把
辅助料用量
蒜蓉:适量彩椒:适量
葱花:适量--
调味料用量
海鲜酱油:适量--

蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第四步:把粉丝缠绕到扇贝上,(比较需要技术和耐心)然后点缀彩椒、葱
  • 第三步:彩椒、大蒜必不可少,均切成碎丁,大蒜要足够多!
  • 第五步:趁热浇上蒜茸油(把油锅烧热,葱姜炸锅,出香味后把葱姜捞出不用,然后把油放凉,下入蒜茸,小火慢熬,加入海鲜酱油或一品鲜,记住要多放些油和酱油,一定要把扇贝整个没过!
  • 第六步:都弄好后放进蒸锅,大火8-10分钟即可!
  • 第二步:粉丝泡软备用
  • 第一步:扇贝清理洗好(可以让卖扇贝的帮忙)
  • 相关食材:扇贝粉丝

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