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咖喱土豆鸡块

菜谱编号:074-570
咖喱土豆鸡块是【凯莉妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆鸡块”。
咖喱土豆鸡块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3个--
辅助料用量
土豆:半个胡箩卜:1根
洋葱:半个--
调味料用量
咖喱酱:35克盐:少许
料酒:3勺黑胡椒:少许

咖喱土豆鸡块的做法步骤

  • 第六步:倒入鸡肉块翻炒
  • 第三步:鸡腿肉切块用1勺盐,1勺料酒,少许黑胡椒腌制十五分钟
  • 第四步:蔬菜切块备用
  • 第一步:准备材料
  • 第十一步:盖锅盖,小火炖十分钟!
  • 第八步:倒入料酒,继续翻炒~
  • 第二步:分离鸡腿骨肉
  • 第七步:待鸡肉炒至金黄色,倒入蔬菜,翻炒~
  • 第十二步:倒入青豆,再烧三分钟,即可出锅
  • 第九步:倒入热开水,量与鸡肉齐平即可~
  • 第五步:热锅下油
  • 第十步:倒入咖喱酱,稍微搅拌一下
  • 咖喱土豆鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    1·咖喱酱已经是调好味的,偏咸,所以烧菜的过程不需要再加盐。
    2·鸡肉已经很鲜美了,所以不需要再加鸡精或味精了。
    3·汤汁留存多少可以随自己喜欢,个人觉得不要完全收干为好,留一点可以拌饭吃。

    相关食材:土豆咖喱

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