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酸豆角肉末炒意粉

菜谱编号:074-981
酸豆角肉末炒意粉是【哥倆好】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角肉末炒意粉”。
酸豆角肉末炒意粉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意粉:适量--
辅助料用量
酸豆角:适量肉末:适量
调味料用量
指天椒:适量蒜:适量
盐:适量鸡粉:适量
生抽:适量料酒:适量
生粉:适量--

酸豆角肉末炒意粉的做法步骤

  • 第一步:酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒
  • 第三步:锅里烧开水,下意粉煮至意粉软熟
  • 第二步:猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀
  • 第六步:锅里倒适量油,爆香蒜末、指天椒
  • 第七步:下肉末快速翻炒
  • 第八步:再下酸豆角翻炒
  • 第五步:蒜切末,指天椒切碎
  • 第四步:过冷水沥干备用
  • 第九步:·倒入意粉,调入生抽、鸡精翻炒均匀即可
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉末豆角酸豆角

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