肉末炒豆角
肉末炒豆角是【烟水迷离】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角俗称角豆、姜豆、带豆、豇豆。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 洋葱：适量 |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 老抽：适量 | 豆瓣酱：适量 |
肉末炒豆角的做法步骤
答配菜谱：肉末与豆角的做法