肉末炒豆角
肉末炒豆角是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆角俗称角豆、姜豆、带豆、豇豆。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | 洋葱:适量 |
大蒜:适量 | 生姜:适量 |
玉米淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
老抽:适量 | 豆瓣酱:适量 |
肉末炒豆角的做法步骤
答配菜谱:肉末与豆角的做法