蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【千年米虫虫】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扇贝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | -- |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜蓉炒一下会更香；
2·最后淋的热油最好烧到冒烟再淋；
3·我见过有另一种做法是将粉丝放在扇贝上再放蒜蓉，这种就要多蒸两分钟了
答配菜谱：扇贝与粉丝的做法