蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【千年米虫虫】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扇贝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | -- |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒜蓉炒一下会更香;
2·最后淋的热油最好烧到冒烟再淋;
3·我见过有另一种做法是将粉丝放在扇贝上再放蒜蓉,这种就要多蒸两分钟了
答配菜谱:扇贝与粉丝的做法