第九步:小火把培根卷煎一下,期间用筷子翻动,使受热均匀,煎个3min即可,不用放盐,因为培根已经挺咸的
第七步:卷起,用牙签固定
第五步:捞出控干水分
第四步:烧一锅开水,水里放一小撮盐,切好的金针菇焯1~2min
第八步:锅里放适量油
第一步:金针菇洗净
第二步:切掉根部较老的部分
第三步:烧一锅开水,水里放一小撮盐,切好的金针菇焯1~2min
第六步:取适量金针菇(实践证明,一小撮就好,多了不好嚼),放在培根片的一端
第十步:煎好后拔掉牙签就可以啦
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单好吃的快手菜哦~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:300克 | 培根:6片 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 油:适量 |
第九步:小火把培根卷煎一下,期间用筷子翻动,使受热均匀,煎个3min即可,不用放盐,因为培根已经挺咸的
第七步:卷起,用牙签固定
第五步:捞出控干水分
第四步:烧一锅开水,水里放一小撮盐,切好的金针菇焯1~2min
第八步:锅里放适量油
第一步:金针菇洗净
第二步:切掉根部较老的部分
第三步:烧一锅开水,水里放一小撮盐,切好的金针菇焯1~2min
第六步:取适量金针菇(实践证明,一小撮就好,多了不好嚼),放在培根片的一端
第十步:煎好后拔掉牙签就可以啦
1·如果金针菇事先没有焯水,则要多煎一会儿
2·煎的时候用小火
3·煎的时候不用再放盐,因为培根够咸的
金针菇培根卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Helen518】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针菇培根卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜