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柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱

菜谱编号:078-830
柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱是【广州麦太】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱”。
柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜柠檬:2个(约200克)--
辅助料用量
蜂蜜:150克-300克鱼胶粉:10克
调味料用量
细砂糖:100克--

柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱的做法步骤

  • 第四步:炒好的柠檬酱冷却到温热的程度,倒入蜂蜜,混合均匀,柠檬蜜就做好了。
  • 第五步:完全冷却的柠檬果酱,装在瓶里,在冰箱冷藏可以保存1-2个月。
  • 第三步:将糖腌的柠檬果肉同腌出的糖水一起倒入锅里,再倒入煮过的柠檬皮,如太干可以加点水煮,翻炒煮开后小火煮2-5分钟,快煮好时把鱼胶粉倒入,翻炒到浓稠的状态就可以关火了
  • 第二步:锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开2-3分钟。将水倒掉,重新加水并再次煮开。复重煮2-3次飞水,将煮过的柠檬皮挤干水分(目的是去除柠檬皮的苦涩味道,皮的口感变甘甜)
  • 第一步:将柠檬皮肉分开,柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟,柠檬皮切成丝
  • 第六步:开水,红茶,可乐,都可以拌入一条匙蜜柠檬蜜,酸酸甜甜的味道都爱吃,自制做无糖精很健康,天天来一杯,清新怡人。功效:蜂蜜有润肠润肺通便解百毒的功效,柠檬富含维生素C并且具有提神、减肥功效,有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。 注明:不能用很烫的开水冲调,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性, 味道也变苦些。
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:柠檬果酱蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱。

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