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蜂蜜柠檬茶

菜谱编号：055-14

蜂蜜柠檬茶是【咸味布丁】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柠檬茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是第三次做柠檬茶，每次都忘了拍。做法我是参照柚子茶的方法，做出来之后绝对好喝，我自己消灭了至少三斤柠檬了，夏天用冰水冲着喝，实在是爽到极致

蜂蜜柠檬茶主厨：咸味布丁

第四步：剥下果皮之后的果肉切片去籽，放入搅拌机打成果汁和果泥。

第二步：削下柠檬皮，切丝。

第八步：晾凉之后加入蜂蜜，搅拌均匀后密封保存，喝的时候加水一冲就可以了。

第五步：将柠檬皮倒入锅中，加水和糖熬煮，煮至果皮透明后将果皮捞出，把果肉和果汁倒入继续熬煮，收汁。

第一步：柠檬洗干净，洗的时候用盐搓一下，去掉果皮上的蜡质。

第七步：汁水收到粘稠的时候关火，将柠檬茶倒出。

第六步：捞出果皮是为了防止果皮被煮烂，汁水收到一半的时候，再将果皮倒入锅中。

第三步：将切好的柠檬皮放入淡盐水中冲洗。

相关食材：柠檬蜂蜜

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