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可乐饼

菜谱编号:079-024
可乐饼是【家有位灰太狼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐饼”。
可乐饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量肉末:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
面粉:适量鸡蛋:适量
面包屑:适量--
调味料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

可乐饼的做法步骤

  • 第三步:将洋葱切碎,炒锅倒少许油,烧热后下入洋葱炒香,然后倒入肉末,继续翻炒,肉末变色后加入少许盐、黑胡椒粉调味,翻炒几下关火。
  • 第一步:把所用食材准备好,土豆洗净去皮,切成厚片,放入蒸锅蒸熟透。
  • 第五步:将混合好的土豆泥分成若干份,用手搓成圆饼形(也可以是其他形状),然后依次裹上面粉、蛋液、面包屑,放入油锅中炸成金黄色就可以了。
  • 第四步:将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌均,馅料与土豆泥的比例为1:1·
  • 第六步:因为土豆泥和洋葱肉末都是熟的了,不需要炸太久,装盘即可。想吃吗?
  • 第二步:然后取出放凉,再捣成泥待用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐饼。

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