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剁椒鸡翅

菜谱编号:079-100
剁椒鸡翅是【微米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鸡翅”。
剁椒鸡翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量(我买的全鸡翅)--
辅助料用量
剁椒:适量泡椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
蚝油:适量蒸鱼豉油:适量
料酒:适量--

剁椒鸡翅的做法步骤

  • 第二步:鸡翅用开水焯烫,洗净。
  • 第三步:鸡翅倒入盆里,加料酒、蚝油、蒸鱼豉油、葱姜蒜、白糖、少量盐拌匀,腌制30分钟。
  • 第一步:鸡翅洗净,剁成4段,鸡中翅上划上两刀。
  • 第四步:泡椒切段,剁椒备用。
  • 第六步:蒸好的鸡翅撒上香菜、芝麻什么的点缀。可以开吃啦。
  • 第五步:腌制好的鸡翅装盘,上面铺上剁椒、泡椒,上锅蒸10分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅剁椒

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