培根杏鲍菇
培根杏鲍菇是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
培根：又叫烟熏肉，油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
杏鲍菇：是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。
夏天天气炎热，呆在厨房间的时间越短越好，本想做五花肉炒杏鲍菇的，又要切肉又要腌制肉，麻烦，就用了昨天炒面剩下的培根替代，10分钟就搞定的一道快手菜，味道一级棒呢，鲜上加鲜，一扫而光呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 培根：100克 |
| 杭椒：50克 | 木耳：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 特鲜酱油：15ML |
| 小米椒：适量 | 姜：适量 |
| 白糖：适量 | 蒜：适量 |
培根杏鲍菇的做法步骤
培根杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1培根本身有咸味,加了生抽、不用加盐和味精·
2加入少许白糖可起到提鲜的作用·
答配菜谱：杏鲍菇与培根的做法