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夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】

菜谱编号:080-197
夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】”。
夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午吃尖椒空心菜,剩下了一些空心菜叶子,咱也不能浪费不是?给大家推荐个味道绝佳的蒜拌空心菜吧,做法和原料都很简单,喜欢的朋友不妨试试。

夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜叶子:400克--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
生抽:一大勺香油:一大勺
盐:适量鸡精:适量

夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】的做法步骤

  • 第六步:6、加入一大勺生抽,香油一大勺,盐和鸡精适量。
  • 第七步:7、搅拌均匀即可,最后在撒上适量芝麻盐提味
  • 第二步:2、开水加盐和适量油略微焯一下。
  • 第四步:4、大蒜拍一下切碎,量要多些。
  • 第一步:1、空心菜叶子洗净
  • 第三步:3、空心菜切碎。
  • 第五步:5、盆中放入空心菜和大蒜。。
  • 夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、此菜的特点是清淡,不加太多的调料,就是简单的大蒜香味和菜香。
    2、焯烫不要太久变色就好,另外最后放凉了再吃,凉菜么

    相关食材:空心菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】。

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