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凉拌瓜条-------拌双瓜

菜谱编号:085-924
凉拌瓜条-------拌双瓜是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌瓜条-------拌双瓜”。
凉拌瓜条-------拌双瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

南瓜300克,冬瓜300克,

调料:

盐,香油,生抽,辣椒油,调味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。

过程:

1、南瓜,冬瓜去皮,

2、切成长条,

3、放进开水里氽水,

4、捞出沥水后,装碗中待用。

5、调料:

将所需要的调料放碗里拌匀,

6、倒进沥好水的瓜条里,拌匀即成。

凉拌瓜条-------拌双瓜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:300克冬瓜:300克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
香油:适量辣椒油:适量
调味汁:适量蚝油:适量
辣椒丁:适量蒜米:适量
葱末:适量--

凉拌瓜条-------拌双瓜的做法步骤

  • 第一步:南瓜,冬瓜去皮,
  • 第九步:拌至均匀,
  • 第十步:即成。
  • 第六步:切好辣椒丁,葱末,蒜米。
  • 第五步:装碗中待用。
  • 第二步:切成长条,
  • 第七步:将所需要的调料放碗里拌匀,
  • 第三步:放进开水里氽水,
  • 第四步:捞出沥水
  • 第八步:将所需要的调料倒在过好水的双瓜上拌匀,
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