凉拌瓜条-------拌双瓜
凉拌瓜条-------拌双瓜是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌瓜条-------拌双瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
南瓜300克,冬瓜300克,
调料:
盐,香油,生抽,辣椒油,调味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。
过程:
1、南瓜,冬瓜去皮,
2、切成长条,
3、放进开水里氽水,
4、捞出沥水后,装碗中待用。
5、调料:
将所需要的调料放碗里拌匀,
6、倒进沥好水的瓜条里,拌匀即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:300克 | 冬瓜:300克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
香油:适量 | 辣椒油:适量 |
调味汁:适量 | 蚝油:适量 |
辣椒丁:适量 | 蒜米:适量 |
葱末:适量 | -- |