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盐局鹌鹑蛋

菜谱编号:087-003
盐局鹌鹑蛋是【三宝钱坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐局鹌鹑蛋”。
盐局鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小吃

盐局鹌鹑蛋主厨:三宝钱坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:一斤--
辅助料用量
海盐:一斤--

盐局鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第三步:3:入鹌鹑蛋,铺满,盖上加热的海盐;
  • 第一步:1:鹌鹑蛋洗净晾干
  • 第二步:2:热锅下海盐加热;
  • 第四步:4:武火加热后转用文火10分钟后,闻到香味改用小火·总共用时30分钟·盖的鹌鹑蛋即可出炉!
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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