鲮鱼豆豉炒油麦菜
鲮鱼豆豉炒油麦菜是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲮鱼豆豉炒油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油麦菜，有叫莜麦菜，苦麦菜，凤尾菜，菜色谈绿、口感脆嫩清香，油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，生食炒食均匀的蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
鲮鱼豆豉炒油麦菜的做法步骤
鲮鱼豆豉炒油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
油麦菜属于快熟食材，并且不要炒的太熟，以免影响口感，翻炒稍变色即可。
菜谱标签：热菜