当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤

菜谱编号:089-248
胡萝卜玉米排骨汤是【dgbird】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米排骨汤”。
胡萝卜玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

:煲汤一定要一次加够水,不能一边煲一边加,这样汤的鲜味会变淡

2:因为方便,我用的是电饭煲,也可以用沙锅,汤煲都可以的。如果用电饭煲记得不要盖紧盖子,中间要用一个木筷子压着

3:买回来的排骨一定要过水,这样排出骨头里的血水,煲出来的汤就鲜甜可口了

胡萝卜玉米排骨汤主厨:dgbird

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:350克胡萝卜:一条
玉米:二条马蹄:六粒
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量米酒:一小匙

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

  • 第三步:水开后表面有小许泡沫的,这些就骨头里的血水了
  • 第八步:一个半钟后,汤好了,加上一小匙盐,就可以喝了~
  • 第二步:排骨买回来后洗干净,然后锅里放水将排骨出血水,我们这边说要过冷河,记得加小许米酒和姜片去腥
  • 第五步:将排骨,胡萝卜,玉米,马蹄加入电饭煲中,加水,水要盖过材料
  • 第六步:加上姜片和米酒一匙,煲上一个半钟
  • 第一步:材料图:排骨350G,胡萝卜一条,玉米二条分成六小个,马蹄6粒,姜三片,米酒一匙
  • 第七步:我是用电饭煲煲的,因为加的水多所以电饭煲不能盖上盖子,要不然后水开了汤汁流出。要用一支筷子压在旁边,这样水就不会流出。
  • 第四步:捞起排骨用水冲洗干净
  • 胡萝卜玉米排骨汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dgbird】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜玉米排骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜