胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤是【dgbird】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
:煲汤一定要一次加够水,不能一边煲一边加,这样汤的鲜味会变淡
2:因为方便,我用的是电饭煲,也可以用沙锅,汤煲都可以的。如果用电饭煲记得不要盖紧盖子,中间要用一个木筷子压着
3:买回来的排骨一定要过水,这样排出骨头里的血水,煲出来的汤就鲜甜可口了
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:350克 | 胡萝卜:一条 |
玉米:二条 | 马蹄:六粒 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 米酒:一小匙 |