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干贝杞子排骨萝卜丝汤

菜谱编号:250-274
干贝杞子排骨萝卜丝汤是【JOJOJOJOJOJO】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝杞子排骨萝卜丝汤”。
干贝杞子排骨萝卜丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

润肺、辅助降血脂、辅助降血压

干贝杞子排骨萝卜丝汤主厨:JOJOJOJOJOJO

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:500克白萝卜:2000克
辅助料用量
枸杞子:15克干贝:6粒
水:2500ML猪骨汤块:1粒
盐:一茶匙--

干贝杞子排骨萝卜丝汤的做法步骤

  • 第一步:白萝卜去皮刨丝;干贝浸泡撕成丝状;杞子洗净,备用。
  • 第二步:锅内加水烧热,放入斩件排骨汆烫至出血水,捞起洗凈并沥干水。
  • 第三步:取另一锅加入2500ml水烧开,放入已氽烫好的排骨、白萝卜丝、以大火煮沸,并且用汤勺把表面一些泡泡杂质捞掉,然后加入干贝丝和干贝水。
  • 第四步:放入猪骨汤块转中小火炖煮1小时后,放入杞子和盐继续炖煮20分钟即可。
  • 菜谱标签:汤类

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