【蜂蜜面包】

第十二步：12·等距离均匀的摆放在烤盘中用食指在每个面包中间按压一下，注意力度均匀；

第九步：9·模子底部涂油；

第一步：1·混合主材料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状；

第十三步：13·发至体积长大2倍時表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉時面包底部越脆）；

第三步：3·排气；

第四步：4·分割成8等份;

第二步：2·表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩；

第十一步：11·底部沾水，再沾一下沾底材料；

第十五步：15·出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）。

第七步：7·卷起，封口处沾水防脱，表面盖保鲜膜松弛10分钟；

第五步：5·盖保鲜膜松弛10分钟；

第六步：6·擀长至20cm;

第十步：10·将松弛好的卷卷从中间一切两半;

第十四步：14·表面撒一层芝麻，入炉；放烤箱中层，230度，12-15分钟烤制；

第八步：8·将底部沾料混合备用；