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椰香蜂蜜面包脆

菜谱编号:422-670
椰香蜂蜜面包脆是【眉记:】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香蜂蜜面包脆”。
椰香蜂蜜面包脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢做面包的原因是,我的面包技术不稳定,有时做出来好吃,有时就做失败了。于是不断地练习,导致家里面包堆成山,老也吃不完。

面包会老化,尤其是自己做的面包没有添加剂,放不了几天就硬了,口感不好了,扔又舍不得,吃又难下咽。怎么办呢,来做面包脆吧,让吃不完的、做失败的面包变身成香香脆脆,一口一个的小零食!

椰香蜂蜜面包脆主厨:眉记:

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面包:300克(吐司)--
辅助料用量
椰子油:30克蜂蜜:3大勺

椰香蜂蜜面包脆的做法步骤

  • 第四步:把酱汁淋入面包块中,翻拌均匀,入150℃的烤箱中上层,烤10分钟,翻面再烤5~10分钟,到表面不粘手,外脆内软即可出炉。
  • 第五步:冷却后密封保存,追剧小零食做好了,沏一壶茶,享受悠闲的时光吧!
  • 第二步:面包块入烤箱上下火150℃,不用预热烘烤15分钟左右,至面包块表面变硬。
  • 第一步:面包切2CM见方的块
  • 第六步:来吧,下午茶走起!
  • 第三步:烤面包块时准备酱 料。椰子油、蜂蜜放碗中隔水加热,搅拌至融合,看不到油花(乳化)。
  • 椰香蜂蜜面包脆做法技巧/窍门/补充说明:

    1,面包的保存:新鲜面包吃不完可装入密封袋冷冻保存,吃前室温回温或喷点水雾150℃烤5分钟(不用预热)。千万不要冷藏哦,4~6℃的温度是面包老化最快的温度。
    2,第一次烘烤(第贰步)可不做,面包切块后直接拌蜂蜜椰子油,烤出来也很好吃。两次烘烤的话比较脆硬一点。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:面包蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香蜂蜜面包脆。

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