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苦尽甜来

菜谱编号:092-26
苦尽甜来是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦尽甜来”。
苦尽甜来

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【苦尽甜来】

12年的寒窗,为了高考一搏。家中小女如愿以偿,迈入IT业界的高等学府,选中自己喜爱的“日语”专业。

欣慰之余,为小女烹制小菜一份,取名:【苦尽甜来】。

并书写横幅一条:“苦尽甜来”。以此告诫小女:考入大学,只是人生旅途的“万里长征”第一步,以后的坎坷而又漫长路程,自己要从容应对,吃得苦中苦,方得一丝甜。这就是天下父母的一份“苦心”。

现将【苦尽甜来】烹制方法介绍如下,仅供参考借鉴。如有雷同,纯属巧合。

苦尽甜来主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:2根山楂糕:1块
盐、:适量油:适量

苦尽甜来的做法步骤

  • 第七步:改刀切片,刀要快一些。摆盘!这就是【苦尽甜来】。
  • 第六步:把修理好的山楂糕条小心地装入苦瓜内,轻轻地按实即可。
  • 第一步:苦瓜两根,切掉两头根蒂并洗净。
  • 第三步:将去瓤的苦瓜放入开水中焯1分钟左右。水中放少许盐和几滴油。
  • 第四步:苦瓜捞出后,撒少许盐腌渍10分钟。【也可用糖腌渍】
  • 第二步:从中间断开,用小刀将里面的瓤轻轻取出,注意不能破坏外形。
  • 第五步:将山楂糕按照苦瓜内径的大小切条,去掉棱角稍加修理。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦尽甜来。

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