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拂手抄酒香腸

菜谱编号:092-808
拂手抄酒香腸是【苏学】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拂手抄酒香腸”。
拂手抄酒香腸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拂手瓜抄酒香腸清淡清脆此菜為絕色蔬菜不用焯水直接下锅抄不破壞它的營養成份并且色着搭配上看着就有食慾

拂手抄酒香腸主厨:苏学

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:1個--
辅助料用量
酒香肠:适量木耳:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
食用油:适量盐:适量
味素:适量--

拂手抄酒香腸的做法步骤

  • 第一步:將拂手瓜洗淨,切成溥片.
  • 第七步:再放入酒香腸和木耳一起煸炒.
  • 第二步:拂手瓜切成溥片後,不用焯水,備用.
  • 第六步:先放入佛手瓜片,煸抄。
  • 第四步:泡好木耳後,洗淨後備用.
  • 第五步:大火坐鍋放入食用油,放入蔥,姜爆鍋.
  • 第三步:酒香腸切成溥片,備用.
  • 第八步:放入鹽和味素再翻炒几下.就可上桌了
  • 拂手抄酒香腸做法技巧/窍门/补充说明:

    拂手瓜抄酒香腸清淡清脆此菜為絕色蔬菜不用焯水直接下锅抄不破壞它的營養成份并且色着搭配上看着就有食慾

    菜谱标签:热菜

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