第三步：锅中油烧热，放入葱爆香，下入草菇翻她1分钟至熟。
第五步：装盘，饰以葱丝、青红椒丝即可。
第一步：将草菇洗净，从中间切开；青红椒、大葱切细丝。
第四步：淋入1勺蚝油翻她均匀，调少许水淀粉勾芡。
第二步：锅置火上足量水烧沸，下入草菇略焯去除生味。
味美鲜甜---蚝油草菇
味美鲜甜---蚝油草菇是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“味美鲜甜---蚝油草菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草菇是自身鲜香的天然美味，甘嫩有嚼劲，颇有些肉的口感，再配以上等的蚝油来调味，使草菇的鲜香发挥到极致，对这样的美味有谁不心动。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 大葱：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | -- |