小说里看来的美味——蟹酿橙
小说里看来的美味——蟹酿橙是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小说里看来的美味——蟹酿橙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在小说里看了蟹酿橙，稀奇的是还有做法，稀里哗啦流口水的同时觉得做做也不难，就到处找马蹄，被告知还不到季节，可是螃蟹已经到季节了啊！我就用了苹果来代替了，太想吃了啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雄蟹：一只 | 橙子：一个 |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苹果：半个 | 肥肉：少量 |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
小说里看来的美味——蟹酿橙的做法步骤
小说里看来的美味——蟹酿橙做法技巧/窍门/补充说明：
我把溢出来的夹了吃，蟹香夹着果香，带点甜味，真的不错。虽然过程辛苦，还是值得的。