桂花蜜汁糯米藕
桂花蜜汁糯米藕是【安然ar】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜜汁糯米藕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:1段 | 糯米:100克 |
辅助料用量 | |
糖桂花:少许 | 红糖:少许 |
冰糖:少许 | -- |
桂花蜜汁糯米藕的做法步骤
桂花蜜汁糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
1、选藕的时候一定要选老藕,尽量选七孔藕,淀粉含量高,这样做出的糯米藕口感绵软
2、红糖和冰糖都需要加,红糖我们借它的香味和色泽,冰糖增加甜度
3、糖桂花一定要最后放,久煮后会影响它的香味