第五步:她到娃娃菜有些发软就盖上锅盖焖上三分钟。
第三步:皮蛋放进去用锅铲切碎(偷懒行为)。可以事先把皮蛋切好。
第六步:完全烧透時出来的水都是奶白色的,撒上盐调味就可以起锅了。
第二步:油锅先放蒜泥煸,然后把配菜类放进去一起煸她。
第四步:娃娃菜放进去翻她一下。
第一步:娃娃菜最好用淘米水浸泡半个钟头,冲洗干净后切块。配菜类切粒,大蒜压扁剁碎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
娃娃菜吃起来清淡爽口,汤喝起来鲜香浓郁,而且做起来也非常简单,从准备到上桌不到10分钟,十分适合家中招待亲朋好友。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:一颗 | 皮蛋:两只 |
大蒜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
培根:适量 | 火腿:适量 |
虾米:适量 | 彩椒:适量 |
香菇:适量 | 咸肉:适量 |
第五步:她到娃娃菜有些发软就盖上锅盖焖上三分钟。
第三步:皮蛋放进去用锅铲切碎(偷懒行为)。可以事先把皮蛋切好。
第六步:完全烧透時出来的水都是奶白色的,撒上盐调味就可以起锅了。
第二步:油锅先放蒜泥煸,然后把配菜类放进去一起煸她。
第四步:娃娃菜放进去翻她一下。
第一步:娃娃菜最好用淘米水浸泡半个钟头,冲洗干净后切块。配菜类切粒,大蒜压扁剁碎。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的上汤娃娃菜。
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