板栗扒娃娃菜
板栗扒娃娃菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗扒娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的，大多数蔬菜属于碱性食品，而栗子含淀粉多，是酸性的，同炒能调节人体酸碱平衡，不会出现“烧心”，也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”，是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底，再将用南瓜泥汁熬煮熟板栗后，再连同汁水一同浇淋在娃娃菜上。这菜不仅保留了食材原本的营养和滋味，成品颜色看上去也很明亮，厨艺新手也能分分钟成为营养烹饪达人，是不是很想试试哟？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：扒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：2颗 | 板栗：1小碗 |
| 南瓜：3块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
板栗扒娃娃菜的做法步骤
板栗扒娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯娃娃菜时加入适量的盐入底味；2·南瓜用微波炉打熟，再用电动搅拌器搅打成泥；3·将南瓜泥倒入锅中，放入板栗，加入适量的水煮熟，最后加入点盐调味。