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西红柿鸡蛋土司

菜谱编号：097-264

西红柿鸡蛋土司是【becky0101】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋土司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

呵呵，由于本人不是很擅长厨艺，一直都有留意美食网，借助其他姐妹们的经验和方法。

来到澳洲一个多月，习惯了吃土司，发现烤土司味道很好，而且加上其他食材，可以变得很美味&营养，是一道非常简单营养的早餐，适合于其他跟我一样不擅长厨艺的妹妹们，哈~

西红柿鸡蛋土司主厨：becky0101

第一步：准备好材料：1·西红柿；2·洋葱；3·土司；4·鸡蛋；5·火腿肠。把西红柿，洋葱和火腿肠切片。

第五步：土司ok之后，就可以开始抹butter了。

第七步：最后，撒上盐和胡椒粉，再加点点醋，就大功告成了~ 吃的时候，可以用手直接拿着吃，或者用刀叉。

第三步：鸡蛋煎好了，可以开始炒洋葱和火腿。

第四步：洋葱和火腿差不多的时候，可以开始烤土司。如果没有吐司炉的姐妹们可以用烤箱。如果也没有烤箱的话，可以尝试用煎的方法，把土司煎的脆脆和金黄色。

第六步：土司准备好了之后，就开始拼盘啦~1·把鸡蛋放在土司上；2·把煮熟的洋葱和鸡蛋放在鸡蛋上；3·把生的西红柿片放上去

第二步：开始煎鸡蛋。鸡蛋熟的程度可以按照个人喜好，我比较喜欢蛋黄是半流动的。呵呵，这次煎的不太好，反过来的时候不够快，导致鸡蛋饼不是很圆。

西红柿鸡蛋土司做法技巧/窍门/补充说明：

1·这道早餐非常简单，但是土司一定要先经过烘烤；
2·姐妹们可以根据自己的喜好，加不同的材料在土司上。不过我个人觉得鸡蛋，西红柿和土司的搭配味道非常好，而且营养很丰富。如果煎鸡蛋里面的蛋黄是半流动的话，切的时候，鸡蛋液会流出来，渗进土司里，非常好吃。

相关食材：鸡蛋西红柿

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