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全家百吃不厌的煲仔饭

菜谱编号:097-433
全家百吃不厌的煲仔饭是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全家百吃不厌的煲仔饭”。
全家百吃不厌的煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自豆爸学会做煲仔饭后,小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨,俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭,这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作,等他回到家再做,估计肚子早就二面朝天。

为了解馋,俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈哈,没想到做出来后,儿子说,妈妈,你做的煲仔饭比爸爸的做的更好吃。等豆爸回家后,再问他谁做的煲仔饭好吃时,儿子回答道,爸爸和妈妈做的都好吃。小嘴巴甜吧,爸爸、妈妈都不偏向任何一方,这就是我家可爱的儿子,豆爸常开玩笑说,儿子的情商远远胜过妈妈。

全家百吃不厌的煲仔饭主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:1量杯红萝卜:半根
土豆:1个腊肠:半根
莲藕:1节洋葱:1个
辅助料用量
香菜:2根--
调味料用量
盐:适量油:适量

全家百吃不厌的煲仔饭的做法步骤

  • 第三步:电饭锅中饭煮至听不到水声时,打开电饭锅
  • 第二步:锅烧热后加少许油,倒入腊肠小火慢慢翻炒出香味,加入红萝卜条、土豆条、莲藕条一起翻炒,全部炒匀后加少许盐继续翻炒,待所有菜炒至八成熟时加入洋葱翻炒几下关火备用
  • 第四步:将炒好的菜倒入电饭锅里继续煮,直至电饭锅自动跳到保温位置关掉电源
  • 第一步:大米用清水洗过后放入电饭锅,加水末过米2~3cm,接上电源正常煮饭红萝卜、土豆、莲藕分别切条,土豆和莲藕切条后过水去掉淀粉洋葱随意切三角形块,腊肠切片,香菜切3~5cm的段备用
  • 第五步:关掉电源等2~3分钟后,打开电饭锅锅盖,滴几滴香油,撒上香菜,然后将饭和菜拌均匀,一道美味的煲仔饭就呈现在你眼前
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全家百吃不厌的煲仔饭。

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