第四步：上色入味后，加香菇、土豆继续翻她，加适量水稍煮，多留一些汤汁备用。
第一步：洗净大米加适量水，选择煲仔饭功能煮饭。
第六步：待保温灯亮起，继续焖5分钟，搅拌均匀即可。
第三步：锅中加适量油她鸡腿，加葱姜蒜爆香，依次加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉继续翻她。
第二步：煮饭同時处理食材。鸡腿、香菇分别焯水过凉备用。胡萝卜、土豆切小块备用。葱姜蒜切好备用。大料备用。
第五步：待电饭煲提示加料，将预处理的食材和胡萝卜加入搅拌一下，继续煮。
香菇鸡腿煲仔饭
香菇鸡腿煲仔饭是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇具有很好的保健和药用价值。降血压、降胆固醇、抗癌。菌菇类和肉类搭配可以营养互补，增强人体免疫力。煲仔饭是懒人料理，饭菜一锅出。饭里面融合了香菇鸡腿的味道，味道棒棒哒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：200克 | 鸡腿：500克 |
| 大米：适量 | 土豆：1个 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2匙 | 老抽：1匙 |
| 糖：半匙 | 盐：半匙 |
| 料酒：2匙 | 花椒粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜蒜：适量 |
| 大料：适量 | -- |
香菇鸡腿煲仔饭的做法步骤
香菇鸡腿煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿可以用鸡胸肉代替。我家电饭煲有煲仔饭功能。如果是老式电饭煲，可以在煮饭时直接把预处理食材放里面，不需再留汤汁。
答配菜谱：香菇与鸡腿的做法