电压力锅蛋糕
电压力锅蛋糕是【琦琪妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:一碗 | 紫薯泥:一碗 |
鸡蛋:5个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:80克 | -- |
调味料用量 | |
醋:适量 | 盐:适量 |
电压力锅蛋糕的做法步骤
电压力锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、在蛋清里面要加五、六滴醋,容易打发,也能去除鸡蛋的腥味。
2、打好的蛋清跟面糊一定要上下搅拌,也可以画十字搅拌,动作要轻柔,不然容易起面筋。