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凉拌手撕鸡

菜谱编号:098-236
凉拌手撕鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕鸡”。
凉拌手撕鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
葱花:适量蒜米:适量
辣椒:适量姜丝:适量
调味料用量
精盐:适量蚝油:适量
一品鲜:适量纯香芝麻油:适量

凉拌手撕鸡的做法步骤

  • 第五步:倒进备好的姜丝,葱花,蒜米,辣椒碗里,调入一品鲜。
  • 第三步:鸡胸肉放进开水锅里氽水,煮至发白。倒进备好的姜丝,葱花,蒜米,辣椒碗里。
  • 第四步:撕成鸡丝。
  • 第一步:鸡胸肉。
  • 第七步:最后淋上香油即成。
  • 第六步:调入蚝油,适量的精盐拌匀。
  • 第二步:鸡胸肉放进开水锅里氽水,煮至发白,捞出撕成鸡丝。倒进备好的姜丝,葱花,蒜米,辣椒碗里。
  • 第八步:凉拌手撕鸡即成。
  • 菜谱标签:凉菜

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