皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【依凡妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冷冷的冬季，煲一锅暖暖的粥，打心底暖起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 珍珠米：一杯半 | 高汤：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红萝卜：一小个 | 瘦肉：适量 |
| 香菇：适量 | 皮蛋：2个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
香菇一定要用油爆香，与皮蛋到最后放才好吃！
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法