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【西多士】能量早餐

菜谱编号:099-566
【西多士】能量早餐是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【西多士】能量早餐”。
【西多士】能量早餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【西多士】是香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为【西多士】,简称【西多】,全名【法兰西多士】。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

【西多士】能量早餐主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土司:四片奶酪片:4片
火腿肠:或火腿片鸡蛋:2个
黄油(或橄榄油):适量--

【西多士】能量早餐的做法步骤

  • 第一步:将材料备齐。火腿肠切片。
  • 第七步:鸡蛋打散。
  • 第二步:把土司片的围边切掉。
  • 第三步:取一个土司片,铺一片奶酪片。
  • 第十一步:两片吐司夹好后入油锅煎炸;两面金黄即可。
  • 第十步:如果吃花生酱西多士,更加简单,将土司片去边后,直接抹上花生酱。
  • 第四步:铺满火腿片。
  • 第五步:再铺上一片奶酪片。
  • 第六步:再铺上一个土司片。成三文治。
  • 第十二步:吃的时候可以浇点炼奶,直接吃味道也很棒!
  • 第八步:将三文治两面沾满蛋液。
  • 第九步:平底锅放油,将三文治煎至两面金黄即可。
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