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牛肉火腿西多士

菜谱编号:181-151
牛肉火腿西多士是【ll828】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉火腿西多士”。
牛肉火腿西多士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方子是参考爱美的家的。

成品金黄与肉红相间,内夹香滑的芝士,很是养眼,蛋香,肉香,芝士香,夹杂在一起,美味很是得到家中两岁小妞的认可,一连吃了两片。

牛肉火腿西多士主厨:ll828

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉火腿:4片鸡蛋:2个
玉米油:适量--
辅助料用量
吐司面包:4片芝士:2片

牛肉火腿西多士的做法步骤

  • 第七步:在芝士上再加上一片牛肉火腿。
  • 第五步:在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。
  • 第九步:用刀背把吐司面包四周稍压合。
  • 第四步:切掉吐司四周的硬边。
  • 第十二步:放入平底锅中小火煎至两面金黄。
  • 第一步:材料图。
  • 第十一步:把9中的吐司面包放入蛋盘中沾蛋液。
  • 第十三步:出锅后用吸油纸把多余的油吸去。
  • 第十步:平底锅中加入少许玉米油加热。
  • 第八步:最后再加上一片吐司面包。
  • 第十四步:稍凉后切成三角形装盘。
  • 第三步:鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
  • 第二步:热锅小火把牛肉火腿略煎一下,不用加油。
  • 第六步:在牛肉火腿上加上一片芝士。
  • 牛肉火腿西多士做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一定要用小火慢煎,才容易控制成品的色泽。
    2·煎制过程中可借助食品夹夹住西多士,把西多士四周略煎一下。

    相关食材:牛肉火腿

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