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红烧水潺

菜谱编号:101-094
红烧水潺是【yqm1993】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧水潺”。
红烧水潺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙头鱼:500克--
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
大蒜:适量葱:适量
盐:适量料酒:适量

红烧水潺的做法步骤

  • 第四步:再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。
  • 第二步:热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。
  • 第一步:水潺去头,去尾,去内脏。切段。辣椒,生姜,大蒜洗净备用
  • 第五步:快收汁时,洒入葱花,关火稍焖一下起锅即可。
  • 第三步:倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒
  • 菜谱标签:热菜

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