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咖喱鱼丸火锅

菜谱编号:102-932
咖喱鱼丸火锅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱼丸火锅”。
咖喱鱼丸火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道咖喱火锅是孩子一人的晚餐,今天学校有活动,回来的特别晚,外面很冷,用这火锅驱驱寒气,火锅我用的是调好味的咖喱块,加入高汤调制的锅底,添加了孩子最喜欢吃的鱼丸和娃娃菜豆泡。。。。作为食材。味道特别香。

咖喱鱼丸火锅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:火锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咖喱块:适量高汤:适量
辅助料用量
鱼丸:适量洋葱:适量
豆泡:适量娃娃菜:适量
调味料用量
黄油:适量--

咖喱鱼丸火锅的做法步骤

  • 第六步:将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底。
  • 第一步:准备好所用食材。
  • 第五步:把切好的娃娃菜花。焯水。
  • 第三步:娃娃菜从中间切开。
  • 第八步:黄油融化后下入洋葱碎炒香。
  • 第十步:放入咖喱块,小火烧制。
  • 第四步:取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状。
  • 第十一步:使咖喱块融化。
  • 第九步:倒入高汤烧开。
  • 第二步:在鱼丸和豆泡上切成花刀。
  • 第七步:另起锅烧热,加入黄油。
  • 第十二步:调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中,加入喜欢吃的食材就可以享用了。
  • 咖喱鱼丸火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    放入咖喱块要用微火,用勺子一点一点捻开。

    相关食材:鱼丸咖喱

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