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尖椒皮蛋

菜谱编号:103-459
尖椒皮蛋是【南充美食达人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒皮蛋”。
尖椒皮蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松花皮蛋是四川唯一的特产,直接吃,凉拌吃·煲粥等都可以!

尖椒皮蛋主厨:南充美食达人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
川味皮蛋:适量--
辅助料用量
尖椒:适量--
调味料用量
生抽:适量醋:适量
鸡精:适量盐:适量
麻油:适量--

尖椒皮蛋的做法步骤

  • 第二步:把尖椒切成小粒·大蒜·准备煎辣椒油·把皮蛋分成6小瓣,摆好在盘中·
  • 第六步:把煎辣椒油进行调味·调入盐,生抽,醋,鸡精,麻油·即可
  • 第三步:把尖椒切成小粒·大蒜·准备煎辣椒油·把皮蛋分成6小瓣,摆好在盘中·
  • 第一步:用四川皮蛋,颜色是晶莹剔透带黄色,味道特别好·剥去皮蛋的石粉·和蛋壳·用温开始清洗·
  • 第七步:把调好的辣椒油淋上,摆好的皮蛋上即可·放上香菜点准!
  • 第四步:把尖椒切成小粒·大蒜·准备煎辣椒油·把皮蛋分成6小瓣,摆好在盘中·
  • 第五步:把炒锅烧热,干锅倒入尖椒,小火慢慢把尖椒炕香·倒入碗中和大蒜一起·炒锅到入一定油,等油温7成把油到入碗里·
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:皮蛋尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒皮蛋。

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