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香蕉鸡蛋饼

菜谱编号：103-501

香蕉鸡蛋饼是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香蕉不仅有营养，提高免疫力、预防癌症，还是“快乐食品”，吃了能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁。经过1次的失败，这次融入了香蕉泥的鸡蛋饼好吃很多呀！

香蕉鸡蛋饼主厨：微笑雨（菱桐）

第七步：底部煎熟后，翻一面，继续煎熟成饼。

第一步：准备好鸡蛋、香蕉和面粉。

第十步：也好看！

第九步：斜切好装盘中。好吃！

第三步：面粉倒入碗中。鸡蛋打散，倒入面粉上，加入适量白糖。搅拌均匀。

第八步：煎饼放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起来。

第四步：加入香蕉泥。

第六步：平底锅开小火，抹上一层薄油，倒入面糊，转动锅使其成圆形。

第二步：将半根香蕉剥皮压成泥。

第五步：拌匀成无颗粒面糊。

香蕉鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1．要选熟透表皮有黑色斑点的香蕉（口感和味道都会很好）。
2．面糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。

菜谱标签：小吃

相关食材：鸡蛋香蕉

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