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蜂蜜柚子茶

菜谱编号:010-62
蜂蜜柚子茶是【小春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柚子皮做柚子茶喝,清爽去火美颜。

蜂蜜柚子茶主厨:小春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
蜂蜜:1斤柚子:一个
辅助料用量
冰糖:100克盐:适量
清水:适量--

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第一步:把柚子涂抹上一层盐刷净干净。
  • 第三步:切成细丝,越细越好。把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
  • 第八步:装入密封罐放冷藏室3天之后就可以喝了,喝的时候用温水冲。
  • 第二步:削下柚子皮。
  • 第五步:把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软去苦味。
  • 第六步:把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加清水一小碗和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮就可以了,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
  • 第四步:剥出柚子肉撕成小块。
  • 第七步:等放凉后,放入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 相关食材:柚子蜂蜜

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