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肉末烧玉米

菜谱编号:106-841
肉末烧玉米是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧玉米”。
肉末烧玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食,对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。

肉末烧玉米主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:100克玉米粒:200克
胡萝卜:半个青椒:1个
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
酱油:适量白糖:适量
葱:适量姜:适量
味精:适量--

肉末烧玉米的做法步骤

  • 第八步:调入盐和味精即可。
  • 第六步:放入胡萝卜丁和玉米粒煮至略收汁。
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净切成小丁,青椒洗净去籽切成小丁。
  • 第二步:猪肉洗净剁成末,葱切段,姜切片。
  • 第五步:下肉末翻炒断生。然后加入半碗水,放入酱油、白糖调味。
  • 第四步:炒锅上火,倒入食用油烧热,放入葱段姜片炒香。
  • 第七步:放入切好的青椒丁翻炒断生。
  • 第一步:新鲜玉米粒淘洗干净后放入沸水里焯熟备用。
  • 相关食材:肉末玉米

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