当前位置:首页 > 菜谱大全 > 雪梅娘

雪梅娘

菜谱编号:108-574
雪梅娘是【chensuwen】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梅娘”。
雪梅娘
菜式制作特点
口味:果味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:50克金钻植物甜奶油:110克
小芒果:4个--
辅助料用量
玉米淀粉:15克牛奶:90ML
安佳黄油:10克--
调味料用量
糖:40克--

雪梅娘的做法步骤

  • 第七步:将奶油用打蛋器打发。
  • 第一步:将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖混合在一起,大火蒸15分钟。
  • 第十一步:用手把口捏好。(手抹一點干粉)

    雪梅娘做法第十一步骤
  • 第二步:蒸好之后将黄油放在其表面,待黄油融化后,用勺子搅匀,放凉。
  • 第十四步:粉粉嫩嫩的雪梅娘就完成了!

    雪梅娘做法第十四步骤
  • 第十三步:将整个杯子倒扣在油纸上。
  • 第十二步:把露出来的小尖剪掉。

    雪梅娘做法第十二步骤
  • 第十步:放入奶油和水果。
  • 第八步:直径为5cm的小杯子一个。(杯子口抹一点干粉)
  • 第五步:在锅上炒熟30克糯米粉,或者在微波炉里叮熟糯米粉,大概3分钟左右。然后将取出的雪梅娘皮揉长,然后用剪刀剪成长2cm左右的粒状,沾上干粉备用。(等1-2小时后用比较容易做)
  • 第六步:量取奶油
  • 第四步:30分钟后取出雪梅娘皮
  • 第九步:讲碾开的皮放在杯口。

    雪梅娘做法第九步骤
  • 第三步:放凉后戴一次性手套,将雪梅娘皮揉成一团后用保鲜袋装着,放入冰箱,保鲜30分钟。
  • 雪梅娘菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【chensuwen】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪梅娘。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜