腌笃鲜
腌笃鲜是【悠然之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌笃鲜”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
咸猪肉:半斤 | 新鲜五花肉:半斤 |
冬笋:一个 | 莴笋:一根 |
百叶结:100克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | -- |
腌笃鲜的做法步骤
腌笃鲜做法技巧/窍门/补充说明:
因为汤里有咸肉,所以要尝了之后再放盐,以免汤咸了。