添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉
添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉是【安然ar】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的这是一款简单的小沙拉，用的油醋汁，配上金枪鱼，还有新鲜的紫甘蓝和黄瓜片，加上浓郁果香的芒果，味道很清新，添油加醋一般都是形容的重口味，可是油醋汁却有着别样的清新
很酸甜开胃，虽说是加了油，一点也不显得油腻，橄榄油和醋汁的碰撞，散发出一种令人陶醉的香味，让人倍感清新
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金枪鱼：100克 | 橄榄油：1汤匙 |
| 紫甘蓝：50克 | 芒果：1-2个 |
| 黄瓜：半根 | 柠檬：少许 |
| 果醋：2汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：少许 | 盐：少许 |
添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉的做法步骤
添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔬菜与水果按自己喜好随意搭配
2、洗好的蔬菜水果要沥干
3、油醋汁是用橄榄油和意大利红酒醋或者白酒醋调配而成，没有用果醋或者普通米醋也可以，我觉得浅色醋沙拉色泽会漂亮些
4、油醋汁油和醋的比例我用的是2：1，按自己喜好调节，也可加适量柠檬汁就有柠檬的果香，也可以加黑胡椒或者其他香草