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青椒土豆丝

菜谱编号:111-117
青椒土豆丝是【樱桃小丸子12326】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
青椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒土豆丝很清淡的一道菜还很下饭,操作起来很简单,中午一般都是我一个人吃饭所以食材只需一些就够了。

青椒土豆丝主厨:樱桃小丸子12326

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个青椒:1个
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
食用油:适量盐:适量
大料:适量--

青椒土豆丝的做法步骤

  • 第二步:将青椒切丝,土豆切丝,土豆丝也可以用擦子擦成丝,我用的是擦子,然后将土豆丝放到凉水中泡5-6分钟。
  • 第五步:再放入用水泡过的土豆丝与青椒一起炒,抄几分钟中后根据个人口味加入适量盐,继续炒一下就可以出锅喽。
  • 第四步:放入青椒翻炒一下,先放青椒让青椒过下油口感会更好。
  • 第六步:装盘出锅。
  • 第一步:如图准备好食材。
  • 第三步:锅中倒入油待油温升高后加入葱花大料炒香。
  • 青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆用水泡一下避免氧化发黑。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒土豆丝。

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