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香拌小黄螺

菜谱编号:111-359
香拌小黄螺是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香拌小黄螺”。
香拌小黄螺
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄螺:七两--
辅助料用量
姜末:适量葱花:适量
调味料用量
盐:一小勺料酒:一勺
生抽:一勺芝麻油:一勺

香拌小黄螺的做法步骤

  • 第八步:放入大碗中,合入姜末和葱花。
  • 第十二步:加一勺芝麻油。
  • 第十一步:加一勺生抽。
  • 第五步:捞出,待用。
  • 第三步:将小黄螺用钳子割去尾部。
  • 第二步:配料:姜末、葱花
  • 第四步:清洗干净。
  • 第六步:接着,将清洗干净的小黄螺下入清水锅中。
  • 第九步:然后,加一小勺盐。
  • 第一步:食材:小黄螺
  • 第七步:焯开,捞出。
  • 第十步:加一勺料酒。
  • 第十三步:调味拌匀,即成。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄螺

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