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花朵杯子蛋糕

菜谱编号:113-405
花朵杯子蛋糕是【荷香淡淡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵杯子蛋糕”。
花朵杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款花朵杯子蛋糕操作简单、成功率高,在口味和装饰方面也可以自由的变换,而且食用起来也很方便。表面的装饰,则是用了家里有的几种零食:棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干等等。有宝宝的妈妈们不妨把春天请到自己家里来吧!

花朵杯子蛋糕主厨:荷香淡淡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:120克低筋面粉:140克
糖粉:80克泡打粉:2克
全蛋:120克牛奶:30ML
香草香精:2滴--
辅助料用量
淡奶油:适量棉花糖:适量
棒棒糖:适量QQ糖:适量
奥利奥饼干:适量--

花朵杯子蛋糕的做法步骤

  • 第十步:沾少许烤过的棉花糖,黏在棒棒糖上,5—6片就做成一朵小花。
  • 第十一步:淡奶油加糖打发。
  • 第十二步:烤好晾凉的蛋糕抹上奶油。
  • 第十四步:将做好的花朵插在杯子蛋糕上即可
  • 第五步:加入几滴香草精拌匀后将面糊装入裱花袋,挤入加了纸杯的模具中7、8分满即可。
  • 第二步:黄油提前室温软化 软化的黄油放入盆中,用打蛋器略微搅拌
  • 第七步:将几块奥利奥饼干去夹心后用料理机打成粉。
  • 第十三步:抓住蛋糕底部,去蘸取饼干屑,使每个蛋糕表面都均匀的沾上一层饼干屑。
  • 第六步:放入已经提前预热的烤箱中,上火180°烤约30分钟左右
  • 第一步:材料: 黄油120g 泡打粉2g 糖粉80g 低筋面粉140g 泡打粉 2g 全蛋120g 牛奶30ml 香草香精2滴。装饰材料:淡奶油、棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干少许
  • 第八步:准备好几只棒棒糖,或者将QQ糖用牙签穿好做花心。将棉花糖用剪子剪成均匀的小段,每个截面自然形成一片花瓣。将其中一头剪平。
  • 第九步:将几块棉花糖放入烤箱,二分钟后膨大取出。
  • 第三步:将低筋粉和泡打粉过筛加入,慢速搅拌至颜色微微发白加入糖粉搅拌
  • 第四步:全蛋液搅匀后分几次加入,每次都要完全吸收后再将牛奶也分次加入直至搅打成均匀的面糊。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵杯子蛋糕。

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