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芒果糯米糍

菜谱编号:114-153
芒果糯米糍是【Teya落】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米糍”。
芒果糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感一级Q··

样子一级Q··

芒果糯米糍主厨:Teya落

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:150克玉米淀粉:40克
芒果:半个--
辅助料用量
糖粉:50克椰蓉:50克
水:80克玉米油:适量
食用色素:两滴--

芒果糯米糍的做法步骤

第七步:揉成圆球形

芒果糯米糍做法第七步骤

第十步:装盘造型即可

芒果糯米糍做法第十步骤

第一步:准备好材料

芒果糯米糍做法第一步骤

第四步:加入两滴食用色素揉至颜色均匀

芒果糯米糍做法第四步骤

第三步:揉至成面团

芒果糯米糍做法第三步骤

第五步:芒果切小块

芒果糯米糍做法第五步骤

第二步:将糯米粉,玉米淀粉,砂糖,水搅拌在一起

芒果糯米糍做法第二步骤

第六步:将芒果丁包裹在面团里

芒果糯米糍做法第六步骤

第八步:大火蒸10分钟

芒果糯米糍做法第八步骤

第九步:蒸好的糯米糍裹上椰蓉

芒果糯米糍做法第九步骤
芒果糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

看到很多食谱都是用澄粉做的糯米糍,不过貌似澄粉不太好买,
所以就用玉米淀粉代替的,吃起来口感会偏硬一点。

相关食材:芒果糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果糯米糍。

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