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牛肉炖西红柿

菜谱编号:011-513
牛肉炖西红柿是【"「?兮飯〢】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖西红柿”。
牛肉炖西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好···

西红柿有点少,颜色有点浅·``自我检讨·我下次注意,嘿嘿·

牛肉炖西红柿主厨:"「?兮飯〢

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛小肉:750克--
辅助料用量
西红柿:2个--
调味料用量
姜:适量大料:适量
盐:适量鸡精:适量

牛肉炖西红柿的做法步骤

  • 第四步:洗净肉以后重新起锅,一次放入足够的水,把牛小肉放入,再放入大料和姜,然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。
  • 第三步:开锅之后,水面上有一层血沫子,然后用水血沫子冲洗掉。
  • 第五步:西红柿洗净,把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里,稍微泡一会之后西红柿就会卷皮,然后把西红柿的皮拔掉,西红柿切成小块。
  • 第一步:牛小肉洗净·切小块,备用。
  • 第二步:起锅,把牛小肉放冷水锅里,煮开。
  • 第六步:牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入,在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。
  • 相关食材:牛肉西红柿

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