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蚝油生菜

菜谱编号:115-575
蚝油生菜是【在水一方爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生菜的营养我就不细说了,但我觉得用我的方法做的生菜简单又不失美味,不爱吃青菜的儿子吃的都特别给力!^_^

蚝油生菜主厨:在水一方爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:2棵蚝油:2勺
辅助料用量
生抽:1勺大蒜:半头
淀粉:1勺鸡精:适量
味精:适量--

蚝油生菜的做法步骤

  • 第二步:把洗净的生菜用手撕成小块,放开水中焯一下,焯的时间不要超过60秒
  • 第四步:大蒜切沫备用
  • 第八步:做好了就是这个样子
  • 第一步:生菜两大棵,大蒜半头准备好
  • 第三步:焯好的生菜控干水装盘备用
  • 第七步:不断用铲子搅动,待汁粘稠放味精后浇在生菜上就可以了
  • 第六步:锅内放适量油,把蒜末放入蒜变色后放入调好的料汁
  • 第五步:把除味精外的调料放在碗里加大半碗水搅拌均匀
  • 相关食材:生菜蚝油

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